Фото: Алена Мельникова

Вы уже знаете Санкт-Петербург как лучший город в России после Москвы, единственный по-настоящему европейский город с хорошими кафе, велосипедами и потрясающей архитектурой. Но вы увидите этот город совершенно другим. Я собрал для вас фотографии 8-ми интересных заброшенных мест из Ленинградской области. От некоторых становится совсем жутко!

Давайте посмотрим!

( Read more...Collapse )

Раздельный бюджет в паре - очень явный индикатор того, что на самом деле люди друг другу не подходят.
Они могут считать себя отличной парой, они могут думать, что у них любовь, они могут создавать семьи, рожать общих детей и даже жить друг с другом хоть десятилетиями.
Но "денежки врозь" - это чёткий и понятный сигнал: в паре - не гладко.

Причём, не всегда можно обозначить словами, что конкретно не так, но разделённый бюджет всегда сигнализирует: эти люди друг с другом где-то не стыкуются, у них где-то не совпадают взгляды, не совпадают мироощущения, они на самом деле остаются друг другу если и не чужими, то не слишком близкими людьми.
Они друг другу не могут полностью довериться, они друг с другом в чём-то не согласны.
А то и вовсе - на самом деле внутренне они почему-то не согласны именно с этим партнёром в своей жизни. Оба, или кто-то один больше.
Пусть даже внешне всё декларируется по-другому.

Деньги - довольно мощная энергия. И не сливающиеся вместе деньги - это на самом деле не про деньги.
Это про интуитивные ощущения. Это про то, что люди не спешат выпускать свою силу из рук. На всякий случай.
Причем да, я считаю, что женщине это позволительно - вкладываться намного меньше, оставляя свои деньги себе. Она все равно в итоге компенсирует это другим. Даже домашним трудом.
Беда, если начинается вот это "поровну".

Сначала кажется, что раздельный бюджет - это прозрачно и честно.( ..................Collapse )

Для меня довольно долго было загадкой как нужно варить яйца так, чтобы скорлупа отходила легко от белка, и чтобы степень готовности желтка была разной в зависимости от моего желания.

Теперь мне кажется эта проблема разрешилась с появлением доступной любому человеку инструкции в виде двух картинок.
Первое, что нужно запомнить - чтобы белок не прилипал к скорлупе, надо класть яйца в уже кипящую воду - на картинке слева яйца, брошенные в холодную воду, а справа в кипящую:



( Read more...Collapse )

Впервые Питер Джексон прочитал трилогию Джона Толкина «Властелин колец» в восемнадцать лет. Вскоре, когда он увлекся кино, его мечтой стала экранизация романа. Однако серьезно к этой идее режиссер подошел, лишь приобретя достаточный опыт. В середине 90-х Джексон совместно с женой Фрэн Уолш написал черновой сценарий, уместив все произведение в 90 страниц. Затем он, совместно с Филиппой Бойенс, большим знатоком творчества Толкина, переделал его в два 140-страничных сценария двух фильмов. Когда же проект запустили в формате трилогии, сценарий вновь понадобилось переписать. В общем-то, с тех пор работа над текстом не прекращалась — он продолжал меняться едва ли не до конца съемок.




( Read more...Collapse )

Сегодня добавим в нашу коллекцию рецептов авторскую вариацию на тему Айриш Крим, назовём его "Homemade Baileys".



( Read more...Collapse )

Яна, огромное спасибо за возможность задавать самые разные вопросы.

Мой вопрос про гостевой брак. О себе - мне 40, живу с сыном, периодически приезжает мама погостить. Жилье свое, вымечтанное, и все там устроено по моему вкусу.
Вдобавок я сильный интроверт и мне периодически необходима возможность улезть в берлогу и восстановить энергию.

( И хочется там быть однойCollapse )

Берём кусок мяса, у меня 1,300кг.Я брала грудку индейки. На этот вес берётся 100 грамм сала. 15-20 граммов соли, по листику лаврушки в каждую банку,по паре горошин чёрного и душистого перца. И все... Бюджет на 1,5 кг тушенки из свинины 250 рублей, на тот же вес из индейки 350.(Свинина по 179 рублей, индейка по 259) Причём там ТОЛЬКО мясо, ни шкуры, ни рогов и копыт. В общем, вкусно и дёшево. Режем мясцо некрупными кусками, размер примерно 3 см, сальце меленько нарезаем



( Read more...Collapse )

С приобретением планетарного миксера жизнь заиграла новыми красками и захотелось попробовать приготовить зефир. Вот такой.



( Read more...Collapse )