Сегодня добавим в нашу коллекцию рецептов авторскую вариацию на тему Айриш Крим, назовём его "Homemade Baileys".



( Read more...Collapse )

Яна, огромное спасибо за возможность задавать самые разные вопросы.

Мой вопрос про гостевой брак. О себе - мне 40, живу с сыном, периодически приезжает мама погостить. Жилье свое, вымечтанное, и все там устроено по моему вкусу.
Вдобавок я сильный интроверт и мне периодически необходима возможность улезть в берлогу и восстановить энергию.

( И хочется там быть однойCollapse )

Берём кусок мяса, у меня 1,300кг.Я брала грудку индейки. На этот вес берётся 100 грамм сала. 15-20 граммов соли, по листику лаврушки в каждую банку,по паре горошин чёрного и душистого перца. И все... Бюджет на 1,5 кг тушенки из свинины 250 рублей, на тот же вес из индейки 350.(Свинина по 179 рублей, индейка по 259) Причём там ТОЛЬКО мясо, ни шкуры, ни рогов и копыт. В общем, вкусно и дёшево. Режем мясцо некрупными кусками, размер примерно 3 см, сальце меленько нарезаем



( Read more...Collapse )

С приобретением планетарного миксера жизнь заиграла новыми красками и захотелось попробовать приготовить зефир. Вот такой.



( Read more...Collapse )

Опыт показывает, что это правило не только с картинами работает: если у вас творческий приступ, старайтесь работать с нормальными материалами!

А то вечно одно и то же. С каждым художником случалось - особенно, пока художники начинающие (потом они запоминают такой опыт, и стараются так больше не делать). Вдруг накатывает огромное вдохновение намахать во-от такенную картину, а соответствующего холста под рукой нету. А горит - не знаю как. И идея есть, и уже, можно сказать, картина перед глазами, только вот хватай и пиши! Но не на чем. И начинается: кто какой-нибудь дурацкий щит приспособит, покрытый скользким лаком, или весящий 70 кг. Кто вдруг решит какую-то старую картину записать. Кто пустит в ход холст, который давно отставили, потому что его вообще-то неудачно загрунтовали. А потом получается...


картиночка отсюда
( а чем вы раньше думалиCollapse )

Здравствуйте, Яна.

Ситуация, из-за которой я решила написать вам письмо, с одной стороны достаточно несерьезная, у вас много гораздо более серьезных вопросов обсуждалось, с другой стороны, это давно не дает мне покоя, и мне нужен взгляд с стороны.

Мои рукодельные работы не продаются.

( А кто их купит, если их никто не видитCollapse )

Во многих выкладывают хорошие книги. Внимание тем, у кого на носу сессия!

• Кононспект искусствоведа https://vk.com/artkonspekt


• Книги о современном искусстве https://vk.com/con_art_publications


• Искусствоведческая литература https://vk.com/arthistbooks


• Библиотека материальной культуры https://vk.com/materiality_lib


• Pro искусство https://vk.com/artquote


• Avant-garde archives https://vk.com/avantgarde_archives


• librarium https://vk.com/art.library (здесь не только про изобразительное, но и про всякое другое)

Кто еще может что порекомендовать в этом же жанре?

***
Из старого: большой список у меня в жж Книги про то, как понимать искусство, в особенности современное

Мы живём в обществе, в котором неприятные чувства нужно в себе давить или каким-то образом отвлекаться от них.

Боишься? Выпей.

Ревнуешь? Пройдись по магазинам и закати ему скандал из-за того, что он обоссал унитаз.

Злишься? Натяни на лицо слащавую улыбку и делай вид, что тебе нормально.


Фото: Getty Images


Гнев, зависть, страх, жалость к себе -- все эти и другие чувства, которые живут в каждом из нас, принято загонять в глубь себя, запирать под замок и бежать от ужасной, закрытой двери без оглядки.

( Read more...Collapse )

Пару лет назад мне подарили банку апельсинового варенья. Я распробовал, мне понравилось, и через какое-то время мы сами дома сварили варенье. С тех пор почему-то такое варенье мы не делали. Но на днях я вспомнил о том, что нам нечего намазывать утром на хлеб и я решил, что время варить варенье пришло. Зима - самое то, благо апельсины не дорогие, всего 55р. за кило. В общем, я сварил, на фото результат.



Тем, кому хватило одного фото прощайте. А кому интересно узнать тонкости приготовления апельсинового варенья, и самому попробовать сделать такое же, прошу под кат.

( Read more...Collapse )